منتديات حب الجنه
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, فى منتديات حب الجنه أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتديات حب الجنه
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, فى منتديات حب الجنه أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتديات حب الجنه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حب الجنه

 
الرئيسيةmyeg2dayأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» نتيجه الصف الثالث الاعدادى 2014 جميع المحافظات
اكلات مصرية Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 10, 2014 6:11 pm من طرف ENGINEER.MOHAMED

» الكتاب النادر:الحجاج بن يوسف الثقفي (رحمه الله) المفترى عليه
اكلات مصرية Icon_minitimeالأربعاء يناير 29, 2014 6:18 am من طرف أحمد عيوشه

» عايزة ايدك تبقى ناعمة حتى بعد غسل المواعين طيب ادخلى
اكلات مصرية Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 10:36 pm من طرف ابوعبدالله22000

» تحميل أسطوانة المصحف المعلم للأطفال (للشيخ المنشاوى) لتعليم حفظ القرآن مع الترديد
اكلات مصرية Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 30, 2013 6:43 pm من طرف اشرف نور

» مكتبه القران الكريم الشامله وتحتوي علي تفسير الشعرواي واحكام التلاوه واسباب النزول واقسام اخري مفاجاه علي اكثر من سيرفر
اكلات مصرية Icon_minitimeالسبت نوفمبر 16, 2013 9:39 am من طرف Mohamed Bekheit

» أسطوانة تعليم الأطفال الحروف و الأرقام و تجويد جزء عمّ, مهم للغاية ...رتل وارتقي
اكلات مصرية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 18, 2013 7:07 pm من طرف essam_youssef

» تحميل برنامج Nero-6.6.0.13 نيرو لنسخ الاغانى وجميع cd روابط صاروخيه
اكلات مصرية Icon_minitimeالسبت يوليو 27, 2013 3:48 am من طرف جبريل جبريل

» البحث عن فرصة عمل لمهندس ميكانيكا
اكلات مصرية Icon_minitimeالجمعة أبريل 05, 2013 12:46 pm من طرف Eng.Ahmed Moustafa

»  (المصحف المعلم) كاملا للقارئ الشيخ محمد صديق المنشاوي بحجم 362 ميجا علي أكثر من سيرفر
اكلات مصرية Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 24, 2012 10:06 am من طرف جمال يونس

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ENGINEER.MOHAMED - 4174
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
hessin abo ahmed - 1135
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
nansy - 338
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
اللمبى - 328
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
سارة سوسو - 206
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
HERO66 - 167
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
mounir - 157
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
fatakat - 139
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
دمعه حزن - 138
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
عاشق الاحزان - 137
اكلات مصرية I_vote_rcapاكلات مصرية I_voting_barاكلات مصرية I_vote_lcap 
شروط الاعلان

 

 اكلات مصرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر
عضو جديد
عضو جديد
بنت مصر


عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 06/05/2009

اكلات مصرية Empty
مُساهمةموضوع: اكلات مصرية   اكلات مصرية Icon_minitimeالثلاثاء مايو 26, 2009 12:31 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


اليوم رح اختار ليكم بعض من الاكلات الشعبية اللى بكل بيت مصرى وبيشتهر بيها

بس لااااااااااااااااااااااااااااااازم تجربوها شوووووووووووووووووووو كتير حلواااااااااااااااااااااااااااااااا

يلا نشوفهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ولا تنسو جربوهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا





الفول

المقادير

كمية فول مدمس تكفي لأربع أفراد
1 طماطم كبيرة اكلات مصرية L_0954
1 فلفل رومي كبيرة
2 ملعقة طعام طحينة
ربع ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل
1 سن ثوم
زيت حسب الرغبة
قليل من الماء


الطريقة

1. يفرغ الفول في إناء الطهو ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة عليه.
2. نضيف القليل من الماء والزيت حسب الرغبة.
3. نقطع سن الثوم إلى نصفين ونضفيهم ونضع الخل والملح والشطة وملعقة الطحينة ونقوم بتقليب جميع المحتويات على نار هادئة من 5 إلى 10 دقائق






الفلافل

اكلات مصرية L_09165

المقادير
½ 2 كوب فول بدون قشر (مدشوش)
¼ كوب بقدونس طازج
1 بصلة متوسطة مقطعة
8 فص ثوم
¼ كوب كزبرة خضراء وشبت
½ كوب كرات
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1 ملعقة كبيرة ماء
ملح
¼ ملعقة صغيرة شطة
¼ ملعقة كمون مطحون
¼ ملعقة بهارات
سمسم للتزيين
زيت للقلي

الطريقة
- يُغسل الفول وينقع لمدة 8 ساعات ويُغيَّر الماء بين الحين والآخر.
- يُشطف الفول جيداً ويصفى من الماء.
- تُخلط الخضراوات مع الفول.
- تُفرم المحتويات في مفرمة اللحم، أو بخلطها في ( Food Processor ) مرتين أو ثلاثة إذا تطلَّب الأمر حتى تصبح ناعمة.
- تُذاب بكربونات الصودا في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً.
- يُوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهيت.
- يُشكل عجين الفلافل إلى أقراص صغيرة قطرها 3 سنتيمتر وتزَّين بقليل من السمسم وتقلى في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.
- تُقدم الفلافل بمفردها أو في ساندويتشات مع سلطة الطحينة والسلطة البلدي.
عند استخدام نصف الكمية من الحمص أو الاستعاضة عن الفول بالحمص تظل باقي المقادير كما هي.
تحشى بالجبن أو بخليط من البيض المسلوق والبهارات أو قطع صغيرة من البسطرمة (لحم مجفف).



الكشرى

من الأكلات الشعبية الشهيرة ، وتؤكل فى وجبة الغذاء ، وهو طبق محبب لدى المصريين لما فيه من قيمة غذائية وعناصر مختلفة مثل البقوليات والكربوهيدات ونشويات وبروتينات فى العدس والأرز والمكرونة .

المقادير :اكلات مصرية L_0970
- مكرونة صغيره مسلوقة .
- أرز أبيض .
- شعرية .
- حلقات بصل .
- ملعقة دقيق .
- صلصة طماطم .
- عدس بجبه أو اصفر .
- ثوم .
- زيت .

الطريقة :
- تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت وتصفى وترفع على ورق ماص .
- يؤخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر فيها قليل من الشعرية ثم يضاف الأرز ويسلق بالمرق ويترك لينضج .
- تسلق المكرونة وتصفى من الماء ويوضع عليها ملعقة زيت من زيت البصل مع نصف ملعقة من الفلفل الحار المطحون .
- يسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق ويمكن أن يسلق حمص شامى ايضا .

لعمل الصلصة :
- نأخذ مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ويحمر فيه الثوم ويضاف معه التوابل الفلفل الأسود والكمون والبهارات والفلفل الحلو ملعقة كبيرة ثم توضع صلصة الطماطم وتترك لتتسبك .
- لعمل صلصة الخل تحمر قليل من الثوم وتوضع معه كزبرة ناشفة والقليل من الخل .

طريقة التقديم :
توضع المكرونة ثم الأرز والعدس والحمص ثم صلصة الطماطم وحلقات البصل المقرمشة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ENGINEER.MOHAMED
Administrator
Administrator
ENGINEER.MOHAMED


عدد المساهمات : 4174
تاريخ التسجيل : 10/03/2009

اكلات مصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مصرية   اكلات مصرية Icon_minitimeالأربعاء مايو 27, 2009 9:55 pm

ههههههههههههه

فووووووووول

ايه الجماال ده
ميرسى على التوبيك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://myegy2day.ahlamontada.com
بنت مصر
عضو جديد
عضو جديد
بنت مصر


عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 06/05/2009

اكلات مصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مصرية   اكلات مصرية Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2009 7:15 am

سلام الله عليك يا مللك

انت الاجمل يا مللك

ايييييييييييييييييييييييييييوه فووووووووووووووووووووووووول

ورااااااااااااااااااااااااااااك وراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااك


الله على حبك انته ....... مابحبش غيرك انته

والدنيا عندى انته .... والدنيا عليك شويه


ده الكلام للفووووووووووووووووووووووووووووول

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

اكلات مصرية 416-Thanks


بنت مصر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات مصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوية رسائل مصرية جميله
» أعظم عشر اكتشافات مصرية ::Egypt's Ten Greatest Discoveries
» تحميل فيلم الكرتون The Jungle Book مدبلج لهجة مصرية بمساحة175 ميجا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حب الجنه :: بنات دلع :: وصفات طبخ - حلويات - معجنات-
انتقل الى: