دمعه حزن عضو فعال
عدد المساهمات : 138 تاريخ التسجيل : 29/05/2009
| موضوع: الجمبري الحااار .. الثلاثاء يونيو 02, 2009 2:48 am | |
| الجمبري الحااار ..
المقادير :
3 ملاعق طعام صويا صوص ملعقة طعام نشا ملعقة طعام خل ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مهروس ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار ربع كوب بصل اخضر مقطع خشن 3 فصوص ثوم مهروسة 1 فلفل احمر و اصفر مقطع 2 ملعقة طعام عصير ليمون ملعقة صغيرة زنجيل طازج مقطع نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ربع ملعقة صغيرة ملح جمبري مغسول ومقشر ومجفف
الطريقة :
نخلط اول خمس مقادير مع بعض في وعاء متوسط مع الجمبري ونغطي الطبق و نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة
نسخن قليلا من الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة نضع البصل والثوم والزنجبيل و نقلب الى ان ينعم قليلا ثم نضيف الجمبري ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف الفلفل الأحمر و الأصفر و البهارات ونستمر في التقليب ونضيف قليلا من صوص التتبيل ونتركه على النار قليلا الى أن ينضج ثم يقدم مع الرز الأبيض .. | |
|
nansy عضو محترف
عدد المساهمات : 338 تاريخ التسجيل : 30/04/2009 العمر : 38 الموقع : ماي ايجي توداي
| موضوع: رد: الجمبري الحااار .. الأحد يونيو 21, 2009 10:30 am | |
| ميرسي دمعة علي الطريقة الحلوة تسلم الايادي | |
|