التفاح الاحمر
يعتبر اللون الاحمر لقشرة التفاح احد العناصر المؤثرة في
تصنيف التفاح تجاريا فكلما ازدادت قوة اللون الاحمر للقشرة
كلما ارتفعت رغبة المستهلك للشراءولذلك اجريت دراسات
عديدة وتم تنفيذ طرق زراعية عديدة بهدف تحسين اللون
وحديثا تم اختبار مادة methyljasmonate
المستخرجة من شجيرة الياسمين مخبريا على نوع من التفاح الذي حسن درجة اللون الاحمر في القشرة وتشير الدراسات الحقلية الى ان هذه المادة اذا استعملت قبل القطاف بفترة فانها تحفز تكون
اللون الاحمر في القشرة الى ان هذه المادة تساعد على زيادة حجم
التفاح وتخفيض نسبة التشقق والى تخفيف ظهور عوارض النقرة
المرة في ثمار التفاح
الثلاثاء يونيو 10, 2014 6:11 pm من طرف 
موضوع: التفاح الاحمر 